スマートとムルティプラと校庭で


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今日の料理

今日は嫁子が歓迎会とやらで、夕飯自由食。
自由食というのはまぁ勝手に何か作って食べるか、一人外食に行くかなんです。
HRSさんでも誘ってどこかに食べにいこうかと思ったのですが、
冷蔵庫の掃除も兼ねて、あんかけ焼きそばをつくることにしました。
チンゲンサイ、人参、豚肉(コマ)を炒め、鶏ガラスープを入れ、水溶き片栗でとろみ。
今日は片栗多かったかなぁ、反省。
麺は油をひかないフライパンで、焦げ目が付くくらいまで炒めるというか焼きます。
そんな感じ。昨日のアボカドの残りがあったので、お刺身にしました。
一応バランスの取れた食事ですね。
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by multisma | 2005-04-22 21:19 | 料理
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