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昨日の料理。
うちは、焼きそばは「マルちゃん」って決めてるんですが、先日あんかけ焼きそば(写真取ってませんでした)を作ってしまったため、ソース焼きそばのソース粉が1袋余ってしまいました。 使い道を考えたのですが、これでチャーハンを作ってみてはどうかと。 苦手なチャーハン。 具は適当に冷蔵庫にあったもの。ネギ、ベーコン、エリンギ。 セオリー通り作って、ソース粉を入れ、散々あおって。 味付けはこれだけ。 なかなかうまかったです。トマトは冷えてる方がいいです。 うまいんですけど、「パラッ」「フワッ」っといかないんですよねぇ。
by multisma
| 2005-02-15 18:27
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